养心汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2014-08-26 10:32:30
养心汤
材料:猪心195克,人参片8克,青菜叶10克
调料:清汤适量,精盐、葱、姜各2克
养心汤的做法
1、将猪心洗净、汆水,人参片洗净,青菜叶洗净备用。
2、汤锅上火,倒入清汤,调入精盐、葱、姜,下入猪心、人参片至熟,撒入青菜叶即可。
此汤功效:养心润肺
煲汤网特别提示:猪心要将里面的白筋挑掉,才不会有腥味。
适合人群:一般人都可食用,尤其适合老年人食用。
猪心是一种营养十分丰富的食品.它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维 生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用 临床有关资料说明,许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系,因此,猪心虽不能完全改善心脏器质...[更多]
煲汤网小提示
猪心和猪肺能一起吃:可为人体提供丰富的营养成分,最适合于治疗肺结核咳嗽痰中带血、小儿疳积、肺燥咳嗽等症。还适合于治疗消渴、体虚、乏力、营养不良、面黄肌瘦等症。