枸杞羊肉汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-01-12 15:43:14
枸杞羊肉汤
原料：柴胡15克、枸杞子10克、羊肉片200克、上海青2裸、盐2小匙。
枸杞羊肉汤的做法
1．柴胡冲净，放进煮锅中加4碗水熬高汤，熬到约剩3碗，去渣留汁，上海青洗净切段；
2．枸杞子放入高汤中煮软，羊肉片(可选用火锅羊肉片)入锅，并加入上海青；待肉片熟(不要久煮)，加盐调味即熄火。
特点：疏泄肝郁、减轻胁痛、清热明目。
枸杞头为枸杞的嫩茎叶，又名天精草、地地菜、枸杞菜等，是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克，脂肪1克，碳水化合物8克，钙15 S毫克，磷67毫克，铁3 4毫克，胡萝卜素396毫克，维生素B1023毫克，维生素B2033毫克，维生素C3毫克，烟酸1 7毫克，以及...[更多]
煲汤网小提示
虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效，而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
