鸡骨草夏枯草煲猪胰
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2015-01-24 21:43:05
鸡骨草夏枯草煲猪胰
材料:鸡骨草30克,夏枯草20克,猪胰1条,姜适量
调味料:盐1克
鸡骨草夏枯草煲猪胰的做法
1.猪胰刮洗干净;鸡骨草、夏枯草泡洗干净;姜洗净,去皮切片。
2.净锅注水烧开,放入猪胰,滚去表面血渍,倒出用水洗净。
3.瓦煲装水,烧开后加入鸡骨草、夏枯草、猪胰、姜片,煲2小时后调入盐,盛出即可食用。
此汤功效:强身健体
适合人群:男性。
每100克夏枯草嫩茎叶含蛋白质2g,脂肪0.7克,碳水化合物11克,胡萝卜素3.76ug,维生素B0.21毫克,烟酸1.2毫克,维生素C28毫克。花穗含夏枯草苷为一种皂苷,其苷元为齐墩果酸,并含游离的乌索酸和齐墩果酸、胡萝卜苷、p-香树脂醇及花色苷...[更多]