川芎半夏炖猪肉
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2012-06-05 12:49:44
川芎半夏炖猪肉
原料:川芎10克,制半夏12克,炒白扁豆20克,猪瘦肉60克,油、盐适量。
川芎半夏炖猪肉的做法
先将川芎、制半夏、炒白扁豆加清水适量同煎30分钟,去渣取汁,加入洗净切成块状的猪瘦肉炖至熟,加入调味料即成。
服法:每日1剂,连服4~5天。重症昏迷病人应去渣取汁鼻饲,其他病人随意食用。
功效:健脾化痰,化湿止痛。
主治:适用于痰浊蒙窍之脑梗塞、蛛网膜下腔出血。
说明:川芎活血化瘀止痛,半夏、扁豆、猪瘦肉健脾益气,化痰祛湿,故对于痰瘀互结的病人较为适宜。但作用效力较弱,对于重症昏迷的中脏腑病人只能起辅助作用。
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