萝卜奶汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2011-11-25 13:51:54
萝卜奶汤
原料:白萝卜200克,牛奶100克,香菜10克,植物油、葱丝、姜丝、料酒、味精、清汤和精盐各适量。
萝卜奶汤的做法
1.将自萝卜洗净,切成细丝,用沸水焯一下;香菜洗净,切成细末。
2.炒锅置火上,放入植物油烧热,将葱丝和姜丝炒出香味,加入料酒、清汤、白萝卜丝和精盐,烧沸后放入牛奶和味精,烧沸后撇去浮沫,盛入汤盆中,撒入香菜末即成。
特点:汤色乳白,鲜香可口,补虚益胃,减肥强健。
酸牛奶由严格消毒的鲜牛奶,接种乳酸杆菌并添加糖,经发酵、凝固、冷冻等工序制成,对人体健康有以下一些好处:1、在适宜的温度下,乳酸杆菌在鲜牛奶中大量生长繁殖,将奶中乳糖分解成乳酸。乳酸可使肠道内中性或碱...[更多]
煲汤网小提示
牛肉和白萝卜能一起吃:常吃能清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。营养价值高,祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用
白萝卜和豆腐能一起吃:促进营养吸收。