莲子瘦肉汤
□ 作者:小鼹鼠 ‖ 来源:小鼹鼠美食博客 2013-06-09 11:25:29
帮助家人提高睡眠质量的莲子瘦肉汤
莲子的功效与作用。
1、清心、祛斑:带心莲子能清心火,祛除雀斑,然不可久煎。
2、防癌抗癌:莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。
3、强心安神:莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。
还有很多的功效大家可以去找度娘瞭解
很清淡的汤,木有什么味道,小朋友也不怕喝喔。
这款汤很适合在夏天喝,清淡不油腻。
还可以改善睡眠质量,试试吧!!
莲子瘦肉汤
材料:干莲子80克、猪腱1个、姜片15克、水800CC。
调味料:盐:适量。
莲子瘦肉汤的做法
1.干莲子用水泡软,沥干去芯备用。
2.猪腱切大块,放入滚水中汆烫后捞出备用。
3.将做法1、2的所有材料、姜片、水,放入电子锅内锅,按下煮粥键,煮至开关跳起,捞出姜片即可。
4.食用时加入盐调味。
每100克莲子菜含蛋白质2克,脂肪0.3克,纤维素2.3克,钙480毫克,磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]
煲汤网小提示
黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物,两者一同食用,适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症,同时也适宜于肥胖、便秘者。
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用,对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效