蜜豆双皮奶
□ 作者：喵喵 ‖ 来源：喵喵美食博客 2012-03-08 15:08:02
特别提示：
1．至于蒸的器具，我用的是乐扣的格拉斯玻璃保鲜盒，耐400度高温，可以放心上烤箱和蒸锅、还有微波炉。有时灰上班自带便当，用的也是这款保鲜盒，微波炉怎么转都不怕~~而且特别好清洗哦，嘿嘿。
2．没有香草豆荚的话可以用香草精来代替，主要是为了去蛋腥的，如果没有可以不加。
3．奶皮如果留的不好也没关系，不影响成品哦。
4．做这个甜品用的牛奶一定要是全脂牛奶，形成奶皮的效果最好。
5．不要用大火蒸，会容易有蜂窝。
奶面上黑黑的小点就是香草籽，可以增添风味去除蛋腥。
酸牛奶由严格消毒的鲜牛奶，接种乳酸杆菌并添加糖，经发酵、凝固、冷冻等工序制成，对人体健康有以下一些好处：1、在适宜的温度下，乳酸杆菌在鲜牛奶中大量生长繁殖，将奶中乳糖分解成乳酸。乳酸可使肠道内中性或碱...[更多]
煲汤网小提示
咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳，且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用
蛋黄和牛奶能一起吃:蛋奶香皆备，清凉解渴，增加营养
