双耳桂圆蘑菇甜汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-08-03 15:58:02
双耳桂圆蘑菇甜汤
材料：水发黑木耳、银耳各12克，蘑菇10克，桂圆肉8克
调料：精盐5克，白糖2克
双耳桂圆蘑菇甜汤的做法
1、将水发黑木耳、银耳洗净撕成小朵，蘑菇洗净撕成小块，桂圆肉泡至回软备用。
2、汤锅上火倒入水，下入水发黑木耳、银耳、蘑菇、桂圆肉，调入精盐、白糖煲至熟即可。
此汤功效：健脑益智
每100克鲜双孢蘑菇含蛋白质37克，脂肪0 5克，糖类30克，灰分0 8毫克，钙13 7毫克，磷50 8毫克，铁3 6毫克，维生素C3毫克，维生素B 0 1毫克，维生素B，0 35毫克，烟酸149毫克。其蛋白质含有18种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸齐全。双孢蘑菇蛋白质可消化率达70%~90%...[更多]
煲汤网小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用，可使身体保暖、增强体力
鸡肉和桂圆能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣，食之不腻，是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。
