山楂核桃饮
□ 作者：金山茶 ‖ 来源：金山茶美食博客 2012-11-07 08:15:15
7．捞出山楂片不要。
8．将第一次和第二次煮的山楂汁混合在一起。
9．再放进锅里煮，边煮边加入冰糖搅拌。
10．冰糖溶化后，再缓缓倒入核桃浆汁，边倒边搅匀，烧至微沸即可。
美食心得
1．山楂属于水果，核桃属于干果，水果和干果相结合，真是别有一番风味啊，你也可以试试别的不同水果和干果一同做饮料是什么滋味，美食在于创造吗。
2．我开始觉得核桃是干果，就用料理机里面的研磨器来磨，事实证明，用榨汁器即可，适量加水一起磨。
3．煮山楂汁的时候一定要小火慢慢煎煮。
4．如果怕酸，可以将山楂适量减半。
6．冰糖也可以换成白糖或者蜂蜜。
山楂核桃饮的保健功能
1．补肺肾，润肠燥，消食积。
2．用于肺虚咳嗽、气喘、腰痛、便干、食积、经少腹痛等。
3．也可作用冠心病、高血压、高脂血症及老年便秘等患者的保健饮料。
注意事项：核桃不宜与酒同食，山楂不宜同海鲜、人参、柠檬等同食。
山楂不仅酸甜味美，能促进消化液的分泌，增进食欲，帮助消化，还有其他医疗保健方面的功效。中医认为，食用山楂果，能消积食、破瘀血、止泻痢、解毒化痰、散结消胀，治疗小儿疝气及女性产后血漏不尽。现代药理学研究...[更多]
煲汤网小提示
红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效
核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性，保持皮肤细腻。
