鱼松富含维生素B、烟酸和多种必需氨基酸,可溶性蛋白质多,脂肪熔点低,易被人体消化吸收,对儿童和病人有很大的益处。
鱼松粥
原料:大米50g,鱼松30g,菠菜20g,盐、清水各适量。
鱼松粥的做法
1、大米洗净,浸泡30分钟。
2、菠菜洗净,稍焯后切碎。
3、锅中注入足量清水,加入大米以大火煮开。
4、然后改小火熬至黏稠。
5、加入菠菜,鱼松,煮一会儿,加盐拌匀。
6、再用小火煮几分钟即可。