莲芪猪心红枣粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-08-18 17:07:23
莲芪猪心红枣粥
材料：黄芪10克，莲子20克，红枣20克，猪心80克，大米150克
调料：姜末4克，盐3克，鸡精2克，葱花适量
莲芪猪心红枣粥的做法
1、红枣、黄芪洗净；大米洗净；莲子泡半小时；猪心洗净，切小片。
2、大米放入锅中，加水煮沸，放入猪心、红枣、莲子、黄芪、姜末，转中火熬煮至米粒开花。
3、改小火慢熬成粥，调入盐、鸡精调味，撒上葱花即可。
营养功效：黄芪有补气固表、生肌、补肾等功效：猪心有补虚、养心补血的功效。此粥有助于加强心肌营养，还有补肾壮阳的功效。
煲粥特别提示：高胆固醇血症患者应忌食此粥。
每100克莲子菜含蛋白质2克，脂肪0.3克，纤维素2.3克，钙480毫克，磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
