银耳莲籽果酱羹
□ 作者：九月菊花开 ‖ 来源：九月菊花开美食博客 2012-12-31 10:55:22
末日已经过去，大家的日子该怎么过还要继续过下去。
越到年底，就越忙的不得了，今天是2012年的最后一天了，怎么样也上来写两句话，顺便上一个简单、好喝的汤，同时也祝愿大家新的一年快乐！幸福！健康！如意！明年再见！
银耳莲籽果酱羹
原料：银耳、莲籽、自制桔子果酱、冰糖、枸杞
银耳莲籽果酱羹的做法
1.银耳泡发，去掉黄色的根部，洗净撕成小朵；
2.莲籽洗净，同银耳、冰糖一同入电压力锅，定时20分钟煮至银耳粘稠（一般的灶上也可以，但比较费时间；
3.放入自制的桔子果酱和少许枸杞即可。
银耳的营养价值1 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；2 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力...[更多]
煲汤网小提示
菠菜和银耳能一起吃:银耳，功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90％以上的水分，含极高的维生素、铁质、钙质；若烹调时间过长，维生素C易遭破坏，但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。
青鱼和银耳能一起吃:保证食者正常营养，保健身体，又不会增重，同时可对虚胖者及时调养
