小米鱼肉粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-12-22 21:48:40
小米鱼肉粥
材料：草鱼肉100克，小米30克，大米50克
调料：盐适量
小米鱼肉粥的做法
1．大米淘洗净，用清水浸泡1小时。
2．将大米下锅加清水煲开，改用小火煲至稀糊。
3．将小米倒进大米粥里，拌匀，煲片刻；草鱼肉蒸熟，去骨，肉捣碎后入粥内，加适量盐调味。
营养功效：降低血脂，促进血液循环。
煲粥小贴士：草鱼吃得太多，容易诱发各种疮疥。
小米又叫粟米、稞子、秫子、黏米，为禾本科植物粟子的种子，去壳即为小米。颗粒很小，黄色或黄白色，以河北产者为良，是我国北方的主粮之一。我国历来就有五谷杂粮，谷子为首的说法，由于它的适应能力强，自古以来就...[更多]
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
