肉丸三丝汤
□ 作者： ‖ 来源： 2019-09-11 07:41:51
白萝卜是一种常见的蔬菜，生食和熟食都可以，味道略带辛辣。中医理论还认为，辛干的味道，清凉自然，入肺胃经，作为一种好的食疗产品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，"本草纲目"被称为"蔬菜中最有利的"。
肉丸三丝汤
原料：牛肉丸、胡萝卜、白萝卜各200克，葱丝、盐、食用油、味精各适量。
肉丸三丝汤的做法
1.胡萝卜、白萝卜切丝。
2.将牛肉丸放在水中烧开。
3.加胡萝卜、白萝卜丝稍开调味。
4.加入葱丝即可。
白萝卜忌与人参、西洋参同食。
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
煲汤网小提示
牛肉和白萝卜能一起吃:常吃能清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。营养价值高，祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用
白萝卜和豆腐能一起吃:促进营养吸收。
