南瓜山药糖水
□ 作者：嘟妈 ‖ 来源：嘟妈美食博客 2013-05-28 11:07:40
甜蜜幸福的滋味----南瓜山药糖水
冬天，双休日窝家的日子里，我总喜欢在厨房折腾些吃食~~~~甜品是我最喜欢做的品种之一！
这次做的南瓜山药糖水非常美味，尽管做法简单又朴实，让你一看就会，但甜蜜幸福的滋味却能一直温暖到你的心窝里......
南瓜山药糖水
材料：老南瓜一块，山药一段，冰糖一把，糖桂花少量，红枣枸杞几个。
南瓜山药糖水的做法
1，南瓜切一块，挖出南瓜子。（南瓜籽不要丢掉，晒干后可以炒炒吃，非常的香哦。）
2，南瓜和山药去皮切块，放进汤锅里，加入水到和食材齐平，开大火煮开。
3，煮开后加进冰糖和红枣，转小火炖20-30分钟，直到南瓜和山药彻底酥软，完全吸收了冰糖的甜蜜滋味，再加进枸杞和糖桂花，稍煮片刻就完成了。
南瓜香甜，山药软糯，加上红枣和桂花的清香，那甜蜜的滋味真的很幸福！
每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白)，碳水化合物14.4克，钙14毫克，磷42毫克，铁03毫克，胡萝卜素0.02毫克，维生素B.0.08毫克，维生素B20.02毫克，烟酸0.3毫克，维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%...[更多]
煲汤网小提示
南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
