富含叶酸的食物有绿色新鲜蔬菜、豆类、水果和水产品，如菠菜、莴苣、豆、蘑菇、香蕉、葡萄、海蟹、鳗鱼等。以下食物中叶酸的具体含量是：每100g菜豆含180ug，每100g花生含124ug，每100g黄豆含210ug，每lOOg菠菜含20ug，每100g莴苣舍88ug，每100g香蕉含9.7ug，每100g鳗鱼含13ug。叶酸属水溶性B族维生素，性质极不稳定，光照及煮沸即被分解破坏，因此食物要避免光照和过度烹煮或腌制。
富含叶酸的食物有绿色新鲜蔬菜、豆类、水果和水产品，如菠菜、莴苣、豆、蘑菇、香蕉、葡萄、海蟹、鳗鱼等。以下食物中叶酸的具体含量是：每100g菜豆含180ug，每100g花生含124ug，每100g黄豆含210ug，每lOOg菠菜含20ug，每100g莴苣舍88ug，每100g香蕉含9.7ug，每100g鳗鱼含13ug。叶酸属水溶性B族维生素，性质极不稳定，光照及煮沸即被分解破坏，因此食物要避免光照和过度烹煮或腌制。
宝宝营养菜谱
