1.归参炖母鸡:有补血壮体的功效。适用于肝脾血虚的慢性肝炎和各种贫血。
当归15克,党参15克,母鸡1只。将当归、党参放入鸡腹内,置沙锅中,加葱、生姜、料酒、食盐,清水适量,放火上炖烂即可吃肉喝汤。
2.猪脊煲莲藕:是价廉味美的食疗补品,可治贫血。
猪脊髓性味甘平,功能补阴益阳。莲藕是睡莲科多年生草本植物莲的根茎,性味甘涩、平。熟用健脾开胃,益血生肌。
每次可用猪脊骨500克,莲藕250克,煮熟服用。
3.蜜糖银花露:既可作夏天的清凉饮料,又可治咽炎、暑疖、痱子。
蜂蜜性味甘、平,含葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、蛋白质、多种矿物质和多种维生素。功能补中益气,安五脏,和百合,解百毒,润肺止咳,润肠通便。金银花,是忍冬科多年生常绿缠绕藤本植物忍冬的花蕾。性味甘、寒。有抗病毒、收敛、利尿等作用。
每次用蜂蜜30克,金银花15克。先将金银花煎水,去渣待凉,再加入蜂蜜,兑水饮用。