大多数女性在怀孕后都喜欢吃酸，这是有原因的：
1、生理上的需要
女性怀孕后，胎盘分泌的某些物质有抑制胃酸分泌的作用，能使胃酸显著减少，消化酶活性降低，并会影响胃肠的消化吸收功能，从而使准妈妈产生恶心欲呕、食欲下降、四肢瘫软乏力等症状。由于酸味能刺激胃分泌胃液，有利于食物的消化与吸收，所以多数准妈妈都爱吃酸味食物。
2、营养上的需要
从营养角度来看，一般怀孕2~3个月后，胎儿骨骼开始形成。构成骨骼的主要成分是钙，但是要使游离钙形成钙盐在骨骼中沉积下来，必须有酸性物质参与。此外，准妈妈多吃酸性食物有利于铁的吸收，促进血红蛋白的生成。
维生素C也是准妈妈和胎儿所必需的营养物质，对胎儿形成细胞基质、生产结缔组织、心血管的生长发育、造血系统的健全都有着重要的作用，维生素C还可增强母体的抵抗力，促进准妈妈对铁质的吸收作用，而富含维生素C的食物大多数呈酸性。因此，准妈妈吃些酸性食物可以为自身和胎儿提供较多的维生素C。
然而，食酸应讲究科学，最好选择既有酸味又营养丰富的西红柿、樱桃、杨梅、石榴、橘子、酸枣、葡萄、青苹果等新鲜水果，这样既能改善胃肠道不适症状，也可增进食欲，加强营养，有利于胎儿的生长，一举多得。
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