有些孕妇不喜欢吃玉米，只是吃精米、精面，这就失去了玉米对胎儿健脑的大好机会。
玉米中含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质都比较丰富。它特有的胶质蛋白占30%．球蛋白和白蛋白占20%—22%，尤其黄玉米含有较多的维生素A，这些营养物质对人的智力、视力也都有好处。玉米脂肪中的维生素较多，对防止细胞氧化、抗衰老有益，从而有益于胎儿的智力发展。维生素E还有助于安胎，可用来防治习惯性流产、胎儿发育不良等。玉米中含有较多的维生素B，，能对人体中的糖类代谢起重要作用，它能增进食欲，促进发育，提高神经系统的功能，使胎儿的大脑发育得更加完善。玉米中还含有维生索B6，有助于减轻妊娠呕吐。
玉米中粗纤维多，食后宽肠，有利于消除便秘，有利于肠子的健康，也间接有利于胎儿的智力的开发。有一种甜玉米，蛋白质的氨基酸组成中以健脑的天门冬氨酸、谷氨酸含量较高，脂肪中的脂肪酸主要是亚油酸等不饱和脂肪酸。这些营养物质对胎儿的智力发展有利。
小儿多动症的...
