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乌豆煲塘虱鱼

作者: 2012-05-23 08:11:33 |来源: | 作者: |

乌豆煲塘虱鱼

原料：乌豆50～60克，塘虱鱼250克。

乌豆煲塘虱鱼的做法

将鱼宰净，去鱼鳃肠杂，与乌豆——齐放在瓦煲内，加水适量，用文火煮至熟烂。

营养特点

乌豆性平味甘，能养血补虚，具有滋养作用；塘虱鱼能补血、滋肾、调中、兴阳。乌豆煲塘虱鱼适用于妇女产后身体虚弱、妇女血虚头痛、头晕目眩、自汗盗汗、耳鸣乏倦等症。