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大骨汤红枣粥

作者: 2012-11-15 18:45:00 |来源: | 作者:管理员 |

大骨汤红枣粥

原料:大骨,红枣,大米,葱,姜片,红萝1、,精盐,醋,深绿色青菜。

大骨汤红枣粥的做法

1.将大骨洗净,放沸水中焯几分钟,去掉血水及油腻。

2.红枣洗净去核,葱切段,姜切片,萝卜、切丁。

3.锅中放入清水,将大骨、红枣、葱段、姜片、萝1丁…起放入锅中大火煮开。

4.撇去汤中浮沫,倒入儿滴醋,小火煲2~3个小时。

5.汤煲好后,放少量盐调味。

6.青菜切成碎末备用。

7.大米洗净,用煲好的汤煮粥。

8.粥好后,放入青菜,再煮10分钟即可食用。