皮卡丘便当

2014巴西世界杯开锣，日本选定了《神奇宝贝》中的卡通人物皮卡丘作为日本队的吉祥物，日本国家队和赞助商阿迪达斯以及著名游戏厂商任天堂共同宣布了这个决定，日本国家队此番选择将皮卡丘作为吉祥物不仅仅来自赞助商的推动，他们也希望在巴西世界杯期间向大家宣传和推广日本的动漫文化。

皮卡丘是一只矮矮胖胖圆乎乎的类啮齿型神奇宝贝，身上的皮毛都是黄色的。它的耳朵很长，尖端是黑色的。它有小小的嘴巴，侧面看起来像一个数字3，还有黑色的眼睛。它的脸颊上有两个红色的圆。

皮卡丘便当

食材：

米饭150g，苋菜50g，面筋50g，木耳20g，鸡蛋1只，番茄50g，瘦肉丝50g，香菇50g，蟹棒1根，西瓜50g，紫甘蓝20g，玉米淀粉、沙拉酱、生菜、海苔、食盐、油适量。

皮卡丘便当的做法

1准备好食材。

2紫甘蓝榨汁，玉米淀粉加水和开，蛋清、蛋黄分离。

3玉米淀粉水分别加入蛋清、蛋黄中打散，紫甘蓝汁加入蛋白中少许。

4不粘锅将蛋液摊成蛋饼。

5炒锅油热后放入肉丝翻炒。

6加入切块的香菇一起翻炒片刻加入少许清水和食盐收汁出锅。

7炒锅继续放油，油热后放入面筋和木耳翻炒片刻。

8切入番茄加少许食盐炒熟出锅。

9蟹棒煮熟备用。

10鸡蛋饼、蟹棒、海苔刻出皮卡丘的造型。

11苋菜焯下水挤出汁。

12苋菜汁拌入米饭中。

13米饭放入便当盒，放上皮卡丘，旁边铺上生菜。

14将炒好的菜和水果放在生菜上面。

15多余的蛋饼卷花填空，蟹棒、海苔做个足球放在旁边，沙拉酱挤出衣服上、眼睛上的白色部分。

美食小贴士

苋菜焯一下即可，不能久煮，否则会变色的。