苏亚雷斯便当
食材：米饭150g，芦笋50g，什锦菜50g，草莓50g，小番茄50g，红薯丸子50g，鸡蛋1只，火腿片、紫甘蓝、生菜、海苔、鸡蛋、油、盐、香菇粉、玉米淀粉适量。
苏亚雷斯便当的做法
1准备好食材。
2紫甘蓝榨汁，鸡蛋的蛋清、蛋黄分离，蛋清分两份，分别加入玉米淀粉水，一份蛋清加紫甘蓝汁。
3不粘锅抹少许油摊成三色蛋饼。
4炒锅油热后放入芦笋翻炒片刻，加少许食盐、香菇粉出锅，用黄色蛋饼卷起。
5炒锅继续放油，油热后放入什锦菜翻炒片刻，加入草莓、食盐。
6放入米饭翻匀，使米饭均匀上色。
7米饭盛入便当盒，旁边铺上生菜放上菜和红薯丸子、小番茄。
8用事先画好图案的油纸比着蛋饼用刀走一轮廓。
9根据此法比着蛋饼、火腿、海苔刻出小部位。
10将人物放在炒饭上。
美食小贴士：
刻人物海苔很关键，不能受潮，也需选品质好的，刀子也要锋利的，否则海苔很容易破。
