麦乳精含有高糖、高蛋白,也含有丰富的麦芽糖和少量的麦芽酚。一般说来,每500克麦乳精含有麦芽糖90克,麦芽酚2毫克。这两种物质都是从麦芽中提取的。
麦芽有消食、健胃、舒肝和退奶等医药价值,历来中医都把它用来退奶,故产妇吃麦乳精会使乳汁减少。因此,产妇不宜吃麦乳精。
麦乳精含有高糖、高蛋白,也含有丰富的麦芽糖和少量的麦芽酚。一般说来,每500克麦乳精含有麦芽糖90克,麦芽酚2毫克。这两种物质都是从麦芽中提取的。
麦芽有消食、健胃、舒肝和退奶等医药价值,历来中医都把它用来退奶,故产妇吃麦乳精会使乳汁减少。因此,产妇不宜吃麦乳精。