1.炒面条:将胡萝卜、扁豆、葱头、火腿切碎,放油锅内炒,待菜炒软后再放人煮过的细面条50克一块炒,最后加番茄酱调味。
2.菜卷蛋:把适量圆白菜叶放在开水中煮一下,把1个鸡蛋煮熟后剥皮,外面裹上面粉,再用圆白菜叶包好放人肉汤中,加切碎的番茄2大匙及番茄酱少许煮,煮好后放入盘中一切两半。
3.土豆蛋饼:土豆洗净煮熟,剥皮捣碎成泥状。面粉100克,鸡蛋2个加入土豆泥、适量糖、盐搅匀,上笼蒸或在平底锅上抹油之后烤热。
1.炒面条:将胡萝卜、扁豆、葱头、火腿切碎,放油锅内炒,待菜炒软后再放人煮过的细面条50克一块炒,最后加番茄酱调味。
2.菜卷蛋:把适量圆白菜叶放在开水中煮一下,把1个鸡蛋煮熟后剥皮,外面裹上面粉,再用圆白菜叶包好放人肉汤中,加切碎的番茄2大匙及番茄酱少许煮,煮好后放入盘中一切两半。
3.土豆蛋饼:土豆洗净煮熟,剥皮捣碎成泥状。面粉100克,鸡蛋2个加入土豆泥、适量糖、盐搅匀,上笼蒸或在平底锅上抹油之后烤热。