成熟乳有两种类型，前乳和后乳。每次喂奶的时候，妈妈会发现乳汁很稀，几乎像水一样，颜色略蓝，这时候的乳汁就是前乳。随着宝宝的不断吸吮，妈妈会发现乳汁发生了变化，颜色逐渐转变为白色，这就是后乳，颜色的转变是因为乳汁内脂肪含量提高了。
前乳水分比较多，脂肪含量少，因此宝宝在吃奶的时候，首先解决了口渴的问题，这也是为什么宝宝不需要喝太多水的缘故。
随着乳汁的不断分泌，排乳反射会逐渐加剧，后乳被排了出来。后乳储存于乳房的深处，量很少，每次宝宝只吸吮半分钟就能把它吸完。但与前乳相比，后乳的脂肪要更高一些，能为宝宝提供较多的能量。
因此妈妈在喂奶的时候，要注意一定要让孩子吃到后乳，确保宝宝将一个乳房内的乳汁吸干净之后，再让他吸第二个乳房，确保宝宝生长所需要的能量不被浪费。
需要说明的是，前乳稀，并不说明营养价值低，有的妈妈看到后乳浓，就以为前乳可有可无而挤掉了，这是不明智的，前乳和后乳对宝宝来说都是生长发育的必需。前乳的主要成分是水分、乳糖、蛋白质，还有一些婴儿所需的各种维生素以及其他的营养物质，不但可以为宝宝提供身体所必需的水分，而且可为宝宝提供一定的能量，也不能浪费。况且，后乳的脂肪含量较高，当宝宝消化不良的时候，就更难以消化后乳了，身体所必需的营养元素只能通过前乳来吸取。
总之，无论是前乳还是后乳，营养价值都很高，不能顾此失彼，妈妈在喂奶的时候不能浪费掉任何一种。
宝宝营养菜谱
