人工喂养是指由于各种原因在客观上限制了母乳喂养，而只好采用其他乳品和代乳品进行喂哺婴儿的一种方法。人工喂养相对前两种喂养方法复杂一些，喂养效果也不如母乳喂养。
新生儿期奶量（指牛奶）可按每千克体重计算。因牛奶不易消化，新鲜牛奶可加适量的水，一般新生儿可按2：1，即2份奶加1份水，另加糖5%。喂奶前要把牛奶煮开5分钟，这样既有利婴儿吸收，又可以将奶中的病菌杀死。新生儿一般每天喂7-8次，每次喂奶间隔时间为3-3.5个小时。
如3千克重的孩子，则需给奶为100毫升×3=300毫升，再加上150毫升水，总量为450毫升，分7-8次吃，每顿为60-70毫升。如消化功能好，大便正常，出生后15天到满月可给纯奶吃，可按每千克100-150毫升计算，每顿吃60-100毫升。
儿童忌吃皮蛋
