果汁酸甜可口，宝宝喜欢喝，而菜汁则苦涩味道差，宝宝不愿接受。大多数家长认为两者营养差不多，可以互相代替，正好又迎合了孩子的口味和喜好。这种果汁代替菜汁的做法是错误的。
他们的营养索的含量差别很大。苹果与青菜比较。钙、铁、胡萝卜素的含量均低于青菜，大约是1：8，1：10，1：25。除此之外，蔬菜还能促进食物中蛋白质的吸收。所以水果和蔬菜是互补关系。谁也不能取代谁。
果汁酸甜可口，宝宝喜欢喝，而菜汁则苦涩味道差，宝宝不愿接受。大多数家长认为两者营养差不多，可以互相代替，正好又迎合了孩子的口味和喜好。这种果汁代替菜汁的做法是错误的。
他们的营养索的含量差别很大。苹果与青菜比较。钙、铁、胡萝卜素的含量均低于青菜，大约是1：8，1：10，1：25。除此之外，蔬菜还能促进食物中蛋白质的吸收。所以水果和蔬菜是互补关系。谁也不能取代谁。
