0～1岁时宝宝脑部发育的跨越时期，脑细胞的数目和重量在不断地增加，脑神经细胞的增生和髓鞘也在不断地进行着。1—3岁之间，是宝宝脑部和视力发育的黄金时期，这个时候宝宝的脑重量已经达到了成人的八成左右，脑神经细胞的增生和髓鞘也在不断地进行着。
坚果是一种油脂含量多的食物，这些油脂以亚油酸和亚麻酸等不饱和脂肪酸为主。而合成DHA、的前提正是亚油酸和血麻酸。
DHA在视网膜和大脑皮质细胞中大量存在，是神经和视网膜正常发育的保证。所以，DHA又被称为是脑黄金，具有着不可取代的生理功能。
普遍存在于体内的细胞中，是组成细胞膜的重要物质。DHA和是大脑皮质区中磷脂质的组成部分，而视网膜和神经的发展跟大脑皮质区又有着不可分割的关系。
所以，多给宝宝吃一些富含亚油酸和亚麻酸的坚果，不管是对视力还是对脑力，都有着很大的好处。
