牛肝杞汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-10-07 13:49:05
牛肝杞汤
原料：新鲜牛肝100克，枸杞子30克，香油和精盐各适量。
牛肝杞汤的做法：
1．将牛肝洗净后切成片，枸杞子洗净。
2．锅置火上，放入香油烧热，投入牛肝爆炒片刻，加入精盐、枸杞子和适量的清水，一起炖至牛肝熟透即成。
特点：肝嫩味美，滋阴补肝，益精明目。
枸杞头为枸杞的嫩茎叶，又名天精草、地地菜、枸杞菜等，是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克，脂肪1克，碳水化合物8克，钙15 S毫克，磷67毫克，铁3 4毫克，胡萝卜素396毫克，维生素B1023毫克，维生素B2033毫克，维生素C3毫克，烟酸1 7毫克，以及...[更多]
煲汤网小提示
虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效，而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
