桑寄生首乌鸡蛋汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-08-07 11:05:16
此款汤水具有滋阴养血、乌发养发、益肝固肾之功效；特别适宜腿酸软乏力、头晕眼花、须发旱白者饮用。
桑寄生首乌鸡蛋汤
材料：鸡蛋3只，桑寄生30克，何首乌30克，蜜枣15克，食盐适量。
桑寄生首乌鸡蛋汤的做法
1、桑寄生、何首乌浸泡，洗净：蜜枣洗净。
2、鸡蛋原只洗净，与所有材料一同放入煲内，煮至鸡蛋熟透，取出去壳。
3、鸡蛋去壳后放入煲内，慢火煲1.5小时，加盐调味即可。
特别提示：何首鸟忌与猪血、羊血、无鳞鱼、葱、蒜、萝卜一起食用。
何首乌含有脂肪、糖类、卵磷脂等，块根还含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素-6-甲醚、土大黄苷、大黄酚蒽酮等药用有效成分。何首乌藤茎含大黄素、大黄素-6-甲醚，p-谷甾醇、大黄素-8-0-p-D-单葡萄糖苷。...[更多]
煲汤网小提示
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西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
