双豆芝麻泥鳅汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-08-07 10:53:37
此款汤水具有滋阴补血、乌发生发、润肠通便、润泽肌肤之功效；特别适宜血虚体弱、面色黄暗、须发早白者饮用。
双豆芝麻泥鳅汤
材料：泥鳅500克，赤小豆50克，黑豆50克，黑芝麻50克，生姜3片，食盐适量。
双豆芝麻泥鳅汤的做法
1、黪赤小豆、黑豆、黑芝麻浸泡1小时，洗净：生姜洗净，切片。
2、泥鳅洗净体表黏液，飞水：烧锅下油、姜片，将泥鳅煎至金黄色。
3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲3小时，加盐调味即可。
特别提示：泥鳅所含脂肪成分较低，胆固醇更少，属高蛋白、低脂肪食品，且含一种类似二十碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，有利于抗血管衰老。
白芝麻的营养价值很高,不但有润肺止咳,同时对于身体其他的健康也特别有好处。...[更多]
煲汤网小提示
南瓜和赤小豆能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
泥鳅和豆腐能一起吃:泥鳅有解毒利尿的功效，富含蛋白质和维生素，可润泽肌肤。豆腐清热生津、解毒降浊。两物组合成菜，可清热解毒、亮丽皮肤。
