茅根竹蔗水
□ 作者:吕小姐 ‖ 来源:吕小姐美食博客 2013-05-26 11:02:25
茅根竹蔗水
材料:茅根(一两)、马蹄4个、小红萝卜一个、竹蔗一根(大约40厘米)、冰糖。所有材料加起来大约6元,下水多一点就淡一点。
茅根竹蔗水的做法
1.材料洗干净,竹蔗一开四,红萝卜滚刀切好,马蹄削皮,茅根买的时候那个阿姨就给捆成一扎,回来洗干净,不用解开放到煲里煲就可以了。
2.水先烧开放材料,大火烧15分钟,转小火烧1个小时,就可以喝了。
煲好放到冰箱冰着回来就可以当饮料喝,跟饮料saybyebye吧~~
白茅根状茎含芦丁、白茅素、薏苡素、豆甾醇、菜油甾醇、谷甾醇。含有丰富的蔗糖、葡萄糖,少量果糖、木糖、枸橼酸、草酸、苹果酸、钾盐等。叶含山柑子醇等。...[更多]
煲汤网小提示
菠萝和茅根能一起吃:菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对’肾炎、高血压病患者有益。若菠萝与茅根搭配食用,则对肾炎有一定疗效。