石锅鹌鹑汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2014-09-17 23:28:35
石锅鹌鹑汤
材料:鹌鹑1只,香菇50克,口蘑30克
调料:精盐少许,味精4克,香菜3克
石锅鹌鹑汤的做法
1、将鹌鹑治净斩块,香菇去根洗净片成片,口蘑洗净切片备用。
2、炒锅上火,倒入水,下入鹌鹑、香菇、口蘑,调入精盐、味精,煲至熟,撒入香菜即可。
此汤功效:保肝护肾
煲汤网特别提示:口蘑要洗净表面的黏液。
香菇的肉柔嫩,具有独特的鲜香和甜味儿。它不仅含有蛋白质、脂肪、糖和维生素B1、B2,还含有钠、钙、磷和麦角固醇(在人体内可转变为维生素D)等。香菇还含有30多种酶。...[更多]
煲汤网小提示
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西兰花和香菇能一起吃:两者同食是坏血病,胆固醇,高血压,肾炎,尿蛋白症,糖尿病患者的首选