杞髓鹌鹑汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2011-12-07 15:05:35
杞髓鹌鹑汤
原料:枸杞子15克,猪脊髓15克,鹌鹑15克,调味料适量。
杞髓鹌鹑汤的做法
将鹌鹑去毛杂洗净,置大碗中,纳入猪脊髓、枸杞及葱、姜、椒、盐、料酒等调味料及鸡汤适量,盖紧蒸熟服食,每周1~2剂。
功效:补肝益肾。
枸杞头为枸杞的嫩茎叶,又名天精草、地地菜、枸杞菜等,是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克,脂肪1克,碳水化合物8克,钙15 S毫克,磷67毫克,铁3 4毫克,胡萝卜素396毫克,维生素B1023毫克,维生素B2033毫克,维生素C3毫克,烟酸1 7毫克,以及...[更多]
煲汤网小提示
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