栗子炖羊肉
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2013-01-05 10:38:35
栗子炖羊肉
原料：羊肉100克，栗子30克，枸杞15克，盐适量。
栗子炖羊肉的做法
1．羊肉洗净，切块。栗子去壳，枸杞洗净备用。
2．沙锅内加适量水，放入羊肉，武火煮开后改文火煮至羊肉半熟，加入栗子和枸杞，再煮20分钟至羊肉熟烂，调入适量盐调味即可。
爱心提示：每晚1剂，连服1个月，可补肾温阳。适用于治疗面色晦暗，肢寒怕冷，腰酸膝软，纳呆便溏等。
羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等；而红薯、土豆、香菇等是...[更多]
煲汤网小提示
鸡肉和牛蒡、栗子能一起吃:补脾造血，更有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强
牛肉和栗子能一起吃:牛肉甘温，安中益气，补脾胃，壮腰脚；栗子甘温，益气厚肠胃，补肾气。从食物药性看，二者并无矛盾；从营养成分看，栗子除含蛋白质、糖、淀粉、脂肪外，还富含维生素c，每100克中高达40毫克。此外，富含胡萝卜素、B
