火腿蛋花汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-09-13 11:15:36
火腿蛋花汤
原料：火腿肉60克，鸡蛋1个，榨菜24克。
火腿蛋花汤的做法
1．将火腿肉洗净，放沸水中烫过，切丝；榨菜洗净切丝；鸡蛋去壳，加调味料打匀。
2．先煮沸清水适量，放入火腿、榨菜煮5分钟，放鸡蛋入沸汤中，并不断搅拌，煮沸即可，随量饮用或佐餐。
功效：补肾健脾，益精养血。用于肾病日久属脾肾不足者。症见肾虚腰膝乏力，小便频数，耳鸣，口渴，遗精遗尿，脾虚食少体倦，轻度浮肿，便溏腹胀。
鸡蛋的药用价值：1．高血压、高血脂：取鸡蛋黄，熬成蛋黄油，每日1毫升，分2次服。2．胃痉挛：鸡蛋1斤，打碎搅和，加冰糖、黄酒各1斤，一起熬成焦黄色，饭前服l匙，一日3次。...[更多]
煲汤网小提示
冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素，对小便不爽有疗效
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
