淡菜炖狗肉
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2012-03-20 09:37:36
淡菜炖狗肉
原料:淡菜100克,狗肉250克,生姜、胡椒、料酒各适量。
淡菜炖狗肉的做法
1.将淡菜用开水发软,洗净;将狗肉洗净,切块。
2.将淡菜、狗肉放入沙锅中,加生姜、胡椒、料酒、清水适量。
3.用武火煮沸后,改用文火慢炖至肉熟,加精盐调匀。可佐餐食用,喝汤,吃狗肉、淡菜。
功效:温补脾肾,壮阳散寒。适用于脾肾虚寒所致的腹痛、阳痿、阴冷等。
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煲汤网小提示
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