龟肉鱼鳔汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-05-14 16:02:55
龟肉鱼鳔汤
原料：龟肉150克，鱼鳔30克，盐、味精各适量。
龟肉鱼鳔汤的做法
1．先将龟肉洗净，切成小块，鱼鳔洗去腥气、切碎。
2．将龟肉和鱼鳔同放入砂锅，加适量清水，先用武火烧开，后以文火慢炖，至肉熟烂时，加盐、味精调味即成。
功效：龟肉性平，味甘咸，入肝、肾、肺经，有滋阴潜阳、补肝肾、强筋骨的作用。《本草蒙筌》称之“专补肾衰，善滋肾损”。鱼鳔有补肾益精，补肝止血的作用。二者合用，有很好的滋补肝肾作用。
应用：适用于精液异常属肝肾不足者。症见精子量少，活动不足，腰膝酸软，眩晕耳鸣，潮热盗汗，小便黄少，舌红少津，少苔或无苔等。
煲汤网小提示
羊肉和龟肉能一起吃:羊肉与龟肉搭配食用，有滋阴补血，补肾壮阳之功。适用于腰膝酸软、面色无光、须发早白、畏寒以及心烦口渴等阴阳俱虚者。健康人食用更能防病强身，精力充沛。
