肉苁蓉炖羊肾
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2012-05-14 16:05:56
肉苁蓉炖羊肾
原料:肉苁蓉30克,羊肾(羊腰子)1对,胡椒粉、精盐、味精各适量。
肉苁蓉炖羊肾的做法
肉苁蓉切成均匀薄片;将羊肾剖开,除去筋膜,冲洗干净切成块,后与肉苁蓉同放入砂锅内,加清水适量,用文火炖至肉熟烂,拣出肉苁蓉,加入胡椒粉、精盐、味精调味即成。
功效:羊肾味甘,性温,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素E、维生素c、钙、铁、磷等,有生精益血、壮阳补肾功效。《日华本草》称羊肾能补虚损,阴弱,壮阳益肾。肉苁蓉能补肾壮阳。二者合用,具有温阳补肾的功效。
应用:适用于精液异常属肾阳不足者。症见精液量少,性欲减退,阳痿早泄,畏寒肢冷,腰膝酸软,舌淡苔白等。