四黑肉汤
原料:猪瘦肉150克,黑豆100克,黑芝麻、黑枣和何首乌各50克,香油和精盐各适量。
四黑肉汤的做法:
将猪瘦肉洗净后切成片,与黑豆、黑芝麻、黑枣和何首乌一起放入锅中,加入适量的清水,置火上炖至烂熟,淋入香油,撒入精盐即成。
特点:色黑肉嫩,味香可口,滋阴补肾。