枸杞肉汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2011-08-10 15:32:13
枸杞肉汤
原料:猪瘦肉200克,枸杞子50克。香油和精盐各适量。
枸杞肉汤的做法:
将猪瘦肉洗净后切成片,与洗净的枸杞子一起放入锅中。加入适量的清水,置小火上炖至肉熟,淋入香油,撒入精盐即成。
特点:肉嫩味香,滋肝补肾。
枸杞头为枸杞的嫩茎叶,又名天精草、地地菜、枸杞菜等,是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克,脂肪1克,碳水化合物8克,钙15 S毫克,磷67毫克,铁3 4毫克,胡萝卜素396毫克,维生素B1023毫克,维生素B2033毫克,维生素C3毫克,烟酸1 7毫克,以及...[更多]
煲汤网小提示
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