八宝滋补鸡煲
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2012-12-26 11:42:35
八宝滋补鸡煲
原料:三黄鸡1只,山药、马蹄、胡萝卜各100克,玉米笋50克,枸杞、薏米、大枣、陈皮、清汤、精盐、味精、胡椒粉各适量。
八宝滋补鸡煲的做法
1.三黄鸡去内脏,切大块,焯水洗净。
2.山药、胡萝卜、马蹄去皮,切滚刀块。枸杞、薏米、玉米笋、大枣、陈皮洗净。
3.煲内加清汤,将上述原料倒入烧开,改小火煨1小时,撇去浮沫,加精盐、味精、胡椒粉调味即成。
爱心提示:补气养血,健脾消食。适用于治疗脾虚少食、营养不良、胸腹胀满、呕吐反胃等。
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