红枣猪肝冬菇汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-01-19 20:58:29
红枣猪肝冬菇汤
材料：猪肝220克，冬菇30克，红枣6颗，枸杞、生姜各适量
调味料：盐、鸡精各适量
红枣猪肝冬菇汤的做法
1．猪肝洗净切片；冬菇洗净，用温水泡发；红枣、枸杞分别洗净；姜洗净去皮切片。
2．锅中注水烧沸，入猪肝氽去血沫。
3．炖盅装水，放入所有食材，上蒸笼炖3小时，调入盐、鸡精后即可食用。
此汤功效：补血养颜
适合人群：女性。
猪肝的营养价值：肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。猪肝中含有多量的维生素A，如果摄取过多，反而会造成排泄不良，摄取过多的维生素A，会使肝脏产生疲乏，而引起毛发脱落或发疹等症状...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
