干贝瘦肉汤怎么做
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-08-12 11:22:23
此款汤水具有滋阴补肾、调中下气之功效：特别适宜肾阴虚弱、神经衰弱、失眠多梦者饮用。
干贝瘦肉汤
材料：瘦肉450克，干贝50克，食盐适量。
干贝瘦肉汤的做法
1、瘦肉洗净，切块，飞水。
2、干贝浸软，洗净。
3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲1～2小时，加盐调味即可。
特别提示：干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜，与新鲜扇贝相比，腥味大减。
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