腌黄花鱼煮芋头
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-10-10 17:43:04
腌黄花鱼煮芋头
材料：腌黄花鱼1条，芋头100克，香芹50克
调料：盐2克，味精2克，高汤、蒜、香油少许
腌黄花鱼煮芋头的做法
1、将芋头洗净切片；香芹洗净，切段；蒜洗净切片；腌黄花鱼治净，在鱼身打上“一”字花刀。
2、油锅烧热，入腌黄花鱼炸至两面金黄色，注入高汤煮至汤白。
3、再放入芋头、香芹、蒜，加盐、味精、香油煮至入味即可。
此汤功效：延缓衰老
猪肉味酸，性冷，有解热毒、补体虚、补肾益气的功效。现代医学研究认为，猪肉中含有大量的优质蛋白和人体必需的脂肪酸，能促进铁的吸收，有效改善缺铁性贫血。...[更多]
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