苋菜比管鱼汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2014-10-15 22:05:32
苋菜比管鱼汤
材料:比管鱼120克,苋菜80克
调料:高汤适量,精盐6克
苋菜比管鱼汤的做法
1、将比管鱼治净,苋菜洗净切段。
2、锅上火倒入高汤,下入比管鱼、苋菜,调入精盐,煲至熟即可。
此汤功效:益气补血
煲汤网特别提示:比管鱼受热容易缩小,所以火候宜小不宜大。
适合人群:一般人都可食用,尤其适合儿童食用。
每100克野苋莱嫩茎叶含水分80克,蛋白质5.5克,脂肪0.6克,碳水化合物8克,粗纤维1.6克,灰分4.4克,钙610毫克,磷93毫克,铁3.9毫克,钾411毫克,胡萝卜素7.15毫克,维生素B,005毫克,炯酸2.1毫克,维生素B:0.36毫克...[更多]
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