墨鱼干节瓜煲猪蹄
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2015-01-17 22:14:32
墨鱼干节瓜煲猪蹄
材料:猪蹄500克,墨鱼干、节瓜、红枣各少许
调味料:盐3克,鸡精2克
墨鱼干节瓜煲猪蹄的做法
1.猪蹄洗净,斩成大块;墨鱼干、红枣均洗净,浸水片刻;节瓜去皮,洗净切厚片。
2.热锅上水烧沸,将猪蹄放入,煮尽血水,捞起洗净。
3.将猪蹄、墨鱼干、节瓜、红枣放入炖盅,注水后用大火烧开,改小火炖煮2小时,加盐、鸡精调味即可。
此汤功效:补血养颜
适合人群:女性。
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