莲子瘦肉汤
□ 作者：恩泽宝贝 ‖ 来源：恩泽美食博客 2013-05-15 08:38:05
在每一个新的日子里，大自然的生命得以更新
太阳再次升起，发出光与热，花朵开放，小鸟歌唱，生命处处被搅动起来
我们从香甜的睡眠中醒来，吃过早餐后就觉得重新得力，可以开始一整天的工作
“忘记背后 努力面前……”
莲子瘦肉汤
原料：莲子、瘦肉
配料：生姜、蜜枣
调料：盐、鸡精
准备工作：
1、瘦肉洗净，切片；
2、莲子提前浸泡半个小时；
1、将所有原料和适量的清水一起放入锅里，大火烧开，转小火煲一个小时；
2、盐和鸡精调味，即可！
简单到把加盐和加鸡精的步骤也拍上来凑数了，哈哈哈……
每100克莲子菜含蛋白质2克，脂肪0.3克，纤维素2.3克，钙480毫克，磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]
煲汤网小提示
黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物，两者一同食用，适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症，同时也适宜于肥胖、便秘者。
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效
