萝卜莲子芡实猪胰汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-01-29 21:55:05
萝卜莲子芡实猪胰汤
材料：猪胰1条，萝卜50克，莲子、芡实各15克，蜜枣、姜片各适量
调味料：盐1克
萝卜莲子芡实猪胰汤的做法
1．猪胰刮洗干净；萝卜洗净去皮，切片；蜜枣洗净，浸泡去核；莲子洗净去心；芡实洗净。
2．锅内注水，烧开后放入猪胰氽水去腥。
3．将所有食材放入砂煲，加清水，大火煲沸改小火煲3小时，调入盐即可。
此汤功效：温肾散寒
适合人群：老年人。
每100克莲子菜含蛋白质2克，脂肪0.3克，纤维素2.3克，钙480毫克，磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]
煲汤网小提示
黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物，两者一同食用，适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症，同时也适宜于肥胖、便秘者。
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效
